Le rôle de l'apiculteur (trice) a du évoluer ces dernières années en fonction des modifications climatiques certes mais aussi des impacts de certaines pratiques agricoles (pesticides, OGM ...) et enfin par une volonté de vivre plus en harmonie avec la nature.
Il y a quelques décennies, produire du miel était assez simple : posséder une ou deux ruches et effectuer quelques visites, placer des hausses et ... hop, on récoltait du miel !
Aujourd'hui être "Papiculteur" ou "Mamicultrice", ... ça ne fonctionne plus aussi facilement ! La baisse des ressources, les parasites (Varroa, ... ), les maladies obligent à une vigilance doublée d'une connaissance plus pointue des abeilles et de leurs cycles de vie.